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비타민C

산딸나무 열매의 영양 성분과 건강 효능은 무엇인가요? 산딸나무 열매는 가을이 깊어질 무렵 붉게 익어가는 모습이 참 예쁩니다. 처음 보면 산딸기처럼 생겼지만, 표면이 오돌토돌하고 색이 짙어서 조금 다르게 느껴지기도 하죠. 그냥 보기에도 먹음직스럽지만, 알고 보면 영양 성분도 꽤 풍부해서 건강에 도움이 되는 열매입니다.산딸나무 열매에는 비타민 C가 풍부하게 들어 있습니다. 면역력 강화나 피부 건강에 좋은 성분으로 잘 알려져 있죠. 열매를 생으로 먹거나, 잼이나 즙 형태로 가공해 먹었을 때 이 비타민 성분을 그대로 섭취할 수 있어요.또한 식이섬유가 풍부해서 장 건강에도 좋습니다. 뭔가 자극적이지 않고 은은하게 단맛이 나는 열매인데, 변비가 있는 분들에게는 자연스러운 도움을 줄 수 있는 과일이에요.폴리페놀이나 플라보노이드 같은 항산화 성분도 들어 있어서, 노화 예.. 더보기
냉장고에서 검게 변한 깻잎 먹어도 되나요 https://v.daum.net/v/5bcbe0776a8e5100010bc3da 이 좋은 깻잎, 까맣게 변해버렸다면?깻잎 좋아하시나요? 향긋한 내음의 깻잎은 우리나라 쌈 채소의 대명사죠. 한국인의 밥상에선 빼놓을 수 없는 식재료 가운데 하나로 영양 성분도 풍부합니다.사실 깻잎을 먹는 나라는 드뭅니다.v.daum.net 이 기사는 깻잎의 영양 성분과 건강에 미치는 이점을 다루고 있습니다. 깻잎은 철분이 풍부하며 항암 성분과 항염 효과가 있어 면역력 강화에 도움이 됩니다. 특히 비타민 C가 풍부해 생으로 섭취하는 것이 좋으며, 당근과 함께 조리하면 비타민 C가 파괴되므로 피해야 합니다. 깻잎을 신선하게 보관하기 위해서는 종이타월로 감싸서 보관하는 것이 좋으며, 저온에 약해 냉장 보관 시 주의가 필요합니다. 더보기